“这饭真不赖，还有过油肉，饭到手都冒着热气儿。”“这保温包不仅健康环保还轻便，就连筷子都是好材质的。”华晋焦煤金达煤业的井下员工边吃饭边热火朝天地讨论最近的班中餐。

近日，金达煤业着手进一步提高班中餐质量，深入一线广泛收集员工意见，为井下员工统一更换了500余个班中餐保温餐盒，40个独立保温箱，让早班员工在中午第一时间吃上了热乎可口的饭菜。新餐盒上标刻有员工姓名，实现了专人专用，既健康环保又轻巧保温，且保温时长达两个小时，可以保障井下最远距离作业的员工都吃上热饭菜，员工的幸福感和满意度进一步提升。

“饭有三顿勿饿，衣有三件勿寒。煤矿工人在井下工作辛苦，班中餐不但要吃饱更要吃好……”金达煤业工会负责人张瑞峰说。为此，该矿从班中餐食品的采购、验收、入库、领料、加工、制作、装盒等各环节入手，严把员工班中餐食堂的安全卫生质量关，要求工作人员按照操作规程，严格生熟用具分开存放，使用专业设备对餐盒餐具清洗消毒等，确保班中餐安全健康卫生。

金达煤业还成立检查组，每月不定期对班中餐各个管理部门的工作程序和饭菜质量进行检查，并深入各采掘队组收集员工对班中餐的意见和建议，对存在的问题立即下达整改通知单，督促整改落实到位，确保员工吃得好、吃得放心、吃得满意。

“过油肉、鱼香肉丝、油菜香菇、孜然肉片，大米、花卷、面包、糖包……”金达煤业班中餐的菜单上，一周每天的饭菜不重样，员工们的味蕾和心里都得到了极大满足与宽慰。